Китайская свинина с зеленой фасолью

Для приготовления этого простого блюда вам потребуется 250–300 грамм нежирной свинины, зеленая стручковая фасоль, семечки кунжута, темный китайский соевый соус, оливковое или подсолнечное масло, несколько долек чеснока, соль.

Приготовление:

Фасоль нужно отварить, воду слить.

 Нарезать свинину длинными тонкими ломтиками.

 Обжаривать мясо в хорошо прогретом масле 7–10 минут до появления золотистой корочки.

Мелко порубленный чеснок и кунжут добавить в темный соевый соус.

Залить соус в сковороду с мясом, добавить фасоль, перемешать и тушить под крышкой несколько минут.

Все указанные ингредиенты легко приобрести в любом современном супермаркете, сам процесс приготовления займет у вас минут 20-25, а блюдо получится замечательно вкусным!

При желании можно заменить фасоль на нарезанные соломкой ростки бамбука – блюдо получится более экзотичным. В готовое блюдо можно добавить перец или другие специи по вкусу.

Приятного аппетита!