Китай

Китайская кухня: Помидоры, фаршированные корейкой, ветчиной и креветками

21.11.2011, Рубрики: блюда
Страны: Китай
Источник: Готовим.Ру

Для приготовоения этого блюда вам понадобятся следующие продукты: яйцо (белок) - 2 шт. корейка - 200г сало свиное - 100г ветчина - 80г креветки (очищенные) - 80г коньяк - 1 ст.л. крахмал кукурузный - 2 ст.л. томатная паста - 2 ст.л. соевый соус - 2 ст.л. соль - по вкусу зелень - по вкусу. Способ приготовления: Помидоры вымыть, разрезать пополам, осторожно вынуть читать далее...

Китайская кухня: Фаршированная запеченная рыба по-кантонски

13.09.2011, Рубрики: блюда
Страны: Гонконг, Китай
Источник: Готовим.Ру

Для приготовления этого традиционного блюда южного Китая вам понадобятся следующие продукты: форель (крупная) - 1 шт.(1.5кг) зеленый лук - 2 шт. морковь - 2 шт. сельдерей (стебель) - 1 шт. чеснок - 1 зубчик имбирь (кусочек) - 1 шт. соевый соус - 2 ст.л. сахар - 2 ч.л. растительное масло или свиной жир - 2 ст.л. соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: Очистить и читать далее...

В Шэньяне приготовлен гигантский лунный пряник

12.09.2011, Рубрики: Фестивали и праздники, блюда
Страны: Китай
Источник: "Жэньминь жибао"

6 сентября гигантский лунный пряник в одном из магазинов Шэньяна привлек внимание посетителей. Его диаметр составляет 100 сантиметров, на поверхности изображены дракон и феникс. Для приготовления гигантского пряника понадобилось 31,5 кг начинки, 13,5 кг муки и полмесяца. Стоит отметить, что в традиционный китайский праздник Луны, который также называют Праздником Середины Осени («Чжунцюцзе») горожане смогут бесплатно читать далее...

Китайская кухня: Курица на пару с грибами

09.08.2011, Рубрики: блюда
Страны: Китай
Источник: Готовим.Ру

Для приготовления этого традиционного китайского болюда вам понадобятся следующие продукты: белое куриное мясо - 500г рисовое вино или сухой херес - 2 ч. л. светлый соевый соус - ст. л. морская соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. куриный бульона - 2 ст. л. консервированные грибы - 450г имбирный корень (свежий) - 2 ломтика зеленый лук - 3 перышка. Способ приготовления: Смешать читать далее...

Китайская кухня: кисло-сладкое свиное филе

02.08.2011, Рубрики: блюда
Страны: Китай
Источник: Готовим.Ру

Для приготовления этого традиционного блюда вам понадобятся следующие продукты: свинина (филейная часть) - 125 г соль - по вкусу соевый соус - 1 ст.л. уксус - 1 ст.л. сахар - 2 ст.л. поварское вино - 1 ст.л. яйцо (белок) - 1 шт. растительное масло - 2 ст.л. лук-порей (измельченный) - по вкусу имбирь (измельченный) - 10г Способ приготовления: Взять кусок свиной вырезки и читать далее...

Китайская кухня: цыпленок по-шаньдунски

23.07.2011, Рубрики: блюда
Страны: Китай
Источник: Готовим.Ру

Для приготовления этого вкуснейшего блюда вам понатдобятся следующие продукты: цыпленок - 1 шт. (около 750г) лук-порей - 75г имбирь - 50г семена аниса - 20г анис звездчатый - 15г соевый соус - 3-4 ст.л. поварское вино - 1 стакан растительное масло - 3-4 ч. л. соль - по вкусу Способ приготовления: Вымыть, выпотрошить цыпленка, натереть смесью соевого соуса, соли и поварского читать далее...

Китайская кухня: свинина кубиками с арахисом

07.07.2011, Рубрики: блюда
Страны: Гонконг, Китай
Источник: Готовим.Ру

Для приготовления этого не совсем обычного для России, но очень вкусного блюда вам понадобятся следующие продукты: постная свинина - 125г свежие огурцы - 1 шт. горох в стручках - 25г яйцо (белок) - 1 шт. соль - 1/2 ч.л. поварское вино - 1 ч.л. водный раствор крахмала - 1 ст.л. растительное масло - 2 ст.л. мелисса, сахар, соевый соус, острое перечное масло, лук-порей, имбирь, чеснок - по читать далее...

Китайская кухня: свинина на шпажках по-китайски

28.06.2011, Рубрики: блюда
Страны: Китай
Источник: Готовим.Ру

Для приготовления этого простого и вкусного блюда вам понадобятся следующие продукты: свинина (филе) - 500г соевый соус - 4 ст.л. масло растительное - 3 ст.л. черный молотый перец - 1/2 ч.л. соль по вкусу Способ приготовления: Мясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить над углями или в читать далее...

Китайская кухня: птица с сельдереем по-китайски

20.06.2011, Рубрики: блюда
Страны: Китай
Источник: Готовим.Ру

Для приготовления этого экзотического блюда вам потребуются следующие продукты: мясо птицы (грудинка) - 200г масло растительное - 4 ст.л. сельдерей (стебли) - 6 шт. чеснок - 1 зубчик имбирь свежий (корень) - 8 кружочков морковь - 8 кружочков мелкие луковицы - 4 см куриный бульон - 3/4 стакана для маринада - соль - 1\2 ч.л. крахмал - 1 ч.л. соевый соус - по вкусу имбирь читать далее...

Путешествие по лучшим блюдам из насекомых

31.05.2011, Рубрики: блюда, Местные нравы
Страны: Австралия, Бали, Вьетнам, Индонезия, Китай, Колумбия, Мексика, США (Гавайи), Таиланд, Филиппины, Камбоджа, Африка
Источник: news.turizm.ru

Вниманию гурманов представляется путешествие по лучшим блюдам из насекомых. Всего в мире насчитывается 1462 вида съедобных насекомых, и вряд ли все их можно перепробовать за целую жизнь. Правда, благодаря интернету, чтобы съесть то или иное насекомое, теперь необязательно ехать в Таиланд, Уганду или Новую Гвинею: компаний, которые торгуют насекомыми онлайн, становится все больше. Forbes выбрал 12 самых популярных и необычных блюд из читать далее...

блюда. Архив записей:

• Китайская кухня: кисло-сладкий карп "черная хризантема"
• Китайская кухня: пельмени "Дим Сум"
• Китайская кухня: жареный карп
• Китайская кухня: помидоры, фаршированные корейкой, ветчиной и креветками
• Китайская кухня: кальмар, тушеный соломкой
• Китайская кухня: кисло-сладкая рыба
• Китайская кухня: «Хунмэнь янжоу» (тушеная баранина)
• Китайская кухня: "Цунбао янжоу" (жареная баранина с луком)
• Китайская лапша длиной более 1,7 км попала в книгу рекордов Гиннеса
• Китайская кухня: жареные креветки в панцире
• Китайская кухня: фаршированная запеченная рыба по-кантонски
• Китайская кухня: утка по-пекински (упрощенный рецепт)
• Китайская кухня: картофельный суп "Тудоутан"
• Китайский отель предлагает новогодний ужин за 60 тысяч долларов
• О празднике Лаба
• Китайская свинина с зеленой фасолью
• В Китае появились автоматы по продаже живых крабов
• В Китае найден древний суп
• Праздничное меню в европейских люкс-отелях
• Китайская кухня: «Хулобу чаочжугань»
• «Хулобу чаочжугань»
• Какие блюда разных стран мира надо обязательно попробовать
• В Китае падает популярность закусочных, готовящих собачатину
• Китайская церемония чаепития шаг за шагом
• О палочках для еды
• Китайская кухня: жареные креветки
• «Фаньцетудоу шаонюжоу»
• Как приготовить «Мусюйжоу» (тайны китайской кухни)
• Кулинария становится неотъемлемой частью хорошего отдыха и залогом процветания курортов
• Великую шоколадную стену посторили в Китае
• "Шоколадный парк" создадут в Пекине
• Алкотур.
• Не оставляйте тарелку пустой.
• Единственный в мире Фестиваль булочек
• Китай. Жареные кальмары

выбрать странуТурцияГрецияИспанияБолгарияКипрИталияХорватияЧерногорияЕгипетАвстралия Австрия Англия Андорра Аргентина Багамы Бали Болгария Боливия Ботсвана Бразилия Венгрия Венесуэла Вьетнам Гавайи Германия Греция Доминикана Египет Зимбабве Израиль Индия Индонезия Иордания Испания Италия Камбоджа Кения Кипр Китай Коста-Рика Куба Маврикий Малайзия Мальдивы Мальта Марокко Мексика Непал Норвегия ОАЭ Оман Панама Перу Португалия Румыния Сейшелы Сингапур Словакия Таиланд Таити Тунис Турция Филиппины Финляндия Франция Французская Полинезия Хорватия Черногория Чехия Чили Швейцария Швеция Шри-Ланка Эквадор ЮАР Южная Корея Япония