Чайный домик «Rama’s Tea House»

В июне 2012 года недалеко от дороги Parliament Road и дороги, ведущей к Котте открылся чайный домик «Rama’s Tea House». Здесь вы можете попробовать 29 ароматов чая. 29 ароматов чая. Однако «чайная» все еще находится на экспериментальной стадии - изучаются свежие тенденции, пробуются новые рецепты.

Чай марки Rama собирают в низкогорном районе страны- Kalawana, и он экспортируется во многие страны. Владелец компании делает акцент на мировой рынок и поставляет чай международного класса в основном зарубежным потребителям.

«Rama’s Tea House» представляет новую концепцию. Хотя в меню городских кафе и ресторанов без проблем можно найти и заварной чай, и чай со льдом, эти места не очень популярны среди молодежи. А «чайная» приобреа признание именно среди молодых людей, с момента открытия «Rama’s Tea House» посетило большое количество молодежи. Здесь они нашли нечто большее, чем обыденное повседневное чаепитие.

Чайная открыта с 10 утра и до 10 вечера, здесь есть бильярдный стол, барная стойка и зона отдыха с уютными шезлонгами и телевизором. На одной стене красуются черно-белые фотографии, рассказывающие об истории промышленности цейлонского чая.

Другая стена напоминает силуэт дерева. На его ветвях сидят нарисованные совы и птицы. На других стенах «чайной» расположились чай и чайники, подарки и памятные вещи, ящики для хранения и сумки. Мебель из темного дерева, кирпичные стены и приглушенное освещение создают эффект типичного британского паба. «Rama’s Tea House» - идеальное место для чаепития в дождливый день.

Некоторые из самых популярных чайных напитков в «Rama’s Tea House»: Hangover Remedy - освежающий напиток из замороженных кусков мякоти и сока королевского кокоса с добавлением ароматизированного чая, Butterscotch Beer Tea - самый популярный напиток в меню, сюда входят крем-сода, чай и сироп из тростникового сахара; Chocolatea – смесь любимого детского шоколадного сиропа и чая с молоком; Tea Champagne – острое сочетание лайма и чая; Green tea with carrot -пикантный зеленый чай с морковью; Pomtea - зеленый чай с гранатовым соком; Tearamusu - имбирный чай с добавлением сиропа Тирамису.

Чайный дом также предлагает широкий выбор закусок: рыба с чипсами (fish & chips), курица, картофельный салат, салат с пастой, куриные крылышки, сэндвичи с курицей, рыбой и грибами. «Мы хотим донести местную культуру чаепития до других стран и, возможно, продвигать ее с помощью туризма, особенно по тем зарубежным направлениям, которые уже имеют свою культуру чаепития, например в такие страны как Великобритания. Возможно, когда-нибудь «Rama’s Tea House» станет известна в сельской местности Уэльса» - произнес, улыбаясь, владелец чайного дома г-н Раманаяке.